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江坂駅近隣に、焼き鶏屋「うたた屋」と鶏料理「那ゆたや」、鍋料理「つがい」の暖簾を掲げております。 それぞれ食材にこだわりつつも、個性の異なる料理と雰囲気をお愉しみいただけます。私たちが考えるお店の在り方は、「お料理も居心地も、なんだか良かったね」という安心感を与えられる場所をご提供すること。その在り方は同じですが、どの店舗も個性も強みも異なった一つの個人飲食店として日夜お客様をお迎えしております。仕事帰りの一人飲みや接待利用、ご宴会、ご家族とのお食事など、用途に合わせて店舗をお選びください。
グルメな方への贈り物に、最適なギフトのご提案。 つがいで人気の鴨鍋・鶏鍋と、一品料理をお取り寄せしていただけます。 厳選した鴨肉・鶏肉と食材を引き立たせる芳醇な出汁、その時々の野菜をセットでお届けいたします。 ぜひご自宅でつがいの味をご賞味ください。
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うたた屋の「うたた」とは、 漢字では「転た」と書きます。「ますます、いっそう、はるかに超えて…」という意味になぞらい、当店もそうであり続けたいという願いを込めて名付けました。いつでも賑わい、皆様の笑顔と笑い声が響くよう、日々美味しい焼き鶏をご提供いたします。
那ゆたやの由来の一つに、億や兆のその先にある数え切れないほどの数の単位「那由他」がございます。数え切れないほどあるお店の中から当店にお越しいただいた事、そして数え切れないほどの「ありがとう」を店名で表現しております。少しでも当店の焼き鶏と一品料理で、お客様に恩返しが出来れば幸いです。
共に築き上げる、唯一無二の姿。姉妹店うたた屋と合わせて1つの"番い"です。互いが高めあう事、お客様と当店がたくさんの縁で結ばれた事、従業員やご家族、当店と繋がる人々とともに働ける事に感謝し、大切な方を招きたくなるような鍋料理店として、皆様に寄り添ってまいります。
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