インボイス制度登録店
完全個室
贅と寛のおもてなし
江坂にともる灯りを頼りに歩くこと6分。
贅を尽くしたコース料理をご提供する完全予約制の鍋料理店「つがい」は、姉妹店「うたた屋」の北隣に店舗を構えております。訪れる方が心地良く過ごしていただけるよう、店内は全部屋個室。お席の間隔もゆったり広くとっておりますので、皆様だけの空間でゆっくりとお食事をお召し上がりいただけます。
コースのメインを飾る逸品は、料理長自慢の鴨鍋もしくは鶏鍋。素材・出汁にこだわる贅沢なお鍋とソムリエセレクトのお酒で、接待のお食事やデート、大切な方をおもてなしをいたします。
厳選食材を
愉しむ
つがいの鍋
当店では、厳選食材をふんだんに使用した鴨鍋と鶏鍋の2種類のお鍋をお愉しみいただけます。和歌山県産「紀州鴨」と「マグレ・ド・カナール」の2種類の鴨肉の食べ比べが愉しめる鴨鍋は、北海道産の厳選昆布などを用いた特製出汁と自家製のかえしを掛け合わせた香り高い逸品です。また、鶏鍋には滋賀県産「淡海地鶏」のむね肉ともも肉を使用しており、チキンコンソメをベースにしたスープが素材の旨味を包み込む、お鍋に仕上げております。それぞれ、アクセントとなる薬味を添えてご提供いたしますので、食べ進める度に何通りにも変化する豊かな表情をご堪能ください。
CHEF
料理長からのご挨拶
贅の限りを尽くしたお鍋は、毎日出汁を引き、最も美味しく召し上がっていただけるよう調理に努めております。最初に口にしていただく一品から〆に至るまで、つがいならではのお料理に舌鼓を打っていただければ嬉しい限りです。リクエストがございましたら、ご予約時にお伝えください。可能な限り、皆様のご要望にお応えいたします。
SOMMELIER
ソムリエからのご挨拶
皆様が当店でお過ごしいただくお時間が、より愉しいひとときとなるよう、お酒を通じておもてなしいたします。当店のお鍋は、和・洋のそれぞれの良さに皆様がアレンジを加える唯一無二の逸品です。このお鍋をはじめとするお料理に合わせるお酒を探すのも、当店の愉しみの一つだと考えております。ワインは、赤・白・ロゼ各種ボトル・グラスともに多数取り揃えております。お好みやご要望がございましたら、気軽にお申し付けください。ご用途に合わせた一本をご提案いたします。また、全国各地の日本酒もございますので、ぜひお試しください。
- 店名
- 江坂の鍋料理つがい
- お問い合わせ
- 【完全予約制】06-7173-6571 ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 住所
- 〒564-0053
大阪府吹田市江の木町8-12
第2足立ビル うたた屋北隣（地図はこちら）
- アクセス
- 大阪メトロ御堂筋線・北大阪急行線
「江坂駅」8番出口徒歩6分
- 営業時間
- 17:00～23:00 最終入店21:00
- 定休日
- 不定休
店内のご案内FLOOR
当店は完全予約制、計3部屋の個室がございます。4名掛けのテーブルを配置した個室が2部屋。足を延ばしてお寛ぎいただける小上がりには、ゆったりと4名掛けの掘りごたつテーブルが2卓並びます。小上がりは、最大12名様まで対応可能。また、人数に合わせて2つの空間に仕切ってもご利用いただけます。接待のお食事や少人数のご宴会にぜひご予約ください。
