繋がりにくい場合は06-7161-6382まで。
- 店舗名
- 那ゆたや
- 所在地
- 〒564-0063
大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル
- 営業時間
- 17:30～23:30 (L.O.23:00)
- 定休日
- 月曜日
例えば、食材。鮮度や肉質を吟味して、
部位ごとに仕入れ先を変えています。
串打ち、焼きについても、常に
今より美味しい焼き鳥をめざして日々研鑽を重ねています。
一本いっぽん丁寧に、心を込めて焼き上げた串を
ぜひご堪能ください。
手打ちにこだわるのは、
ただおいしい焼き鳥を食べてもらいたいから。
その為の手間に時間は惜しみません。
焼き上がりを考えながら一本ずつ心をこめて
串を打っています。
「那ゆたや」では土佐備長炭や竹輪炭など数種類の炭を使用しております。火力の強いもの、低いもの、安定しているものと、三種類の炭を組み合わせることでたどり着いた、理想の火加減。
当店だからできるこだわりの焼きを
ぜひお楽しみください。
仕入れ、串打ち、焼き、その過程にある切り方や炭まで妥協せず、より「美味しい」を追い求め続けるのが「那ゆたや」の焼き鳥です。
一口食べてみたらわかるその違いを是非あなたも一度実感してみてください。
こだわりの粋を集めて焼き上げる焼き鳥たち。
どれもお薦めの逸品ですが、始まりの一串なら、強い鶏の旨みと後を引かないさっぱりした味わいを両立したささみわさびが一押し。
そのあとは味の濃い薄いをバランスよくお召し上がりください。
脂の旨みが強い手羽先などは後半がおすすめです。
286円
231円
275円
253円
286円
231円
275円
319円
※メニューは一部抜粋です。
※表示内容は全て税込み価格です。
- つくね（おにおろしポン酢）
- 440円
- 肝
- 253円
- ささみ（おにおろしポン酢）
- 319円
- 背肝
- 231円
- 三角
- 231円
- 鶏ハラミ
- なんこつ（ヒザかカッパ）
- 231円
- 親鶏
- 231円
- ツナギ“売切御免”
- 352円
※メニューは一部抜粋です。
※表示内容は全て税込み価格です。
- 淡海地鶏 造り盛り
- 1,815円
- 淡海地鶏 タタキ
- 1,672円
- 紀州鴨 タタキ九条ねぎソース
- 1,485円
- 紀州鴨 フィレ炭火焼き
- 1,705円
- 那ゆたやのよだれ鶏
- 1,210円
- フォアグラ茶碗蒸し
- 847円
- 生ワサビのしょう油漬け
- 495円
- 揚げたえ厚揚げ豆腐
- 550円
- ぬか漬け盛り
- 550円
